У человека должен быть постоянный уровень в крови солей кальция – около 10мг на 100мл сыворотки крови. Когда уровень это падает, паращитовидные железы «изымают» их уже из костей, отправляя в кровь. У детей кальция в костях не слишком много, к тому же он постоянно требуется им для роста.
Вот и выходит, что вред манной каши в том, что она лишает организм кальция. Если в организме кальция мало, нарушается работа сердца, мышц, хуже свертывается кровь. Ярким примером недостатка кальция является повышенная возбудимость нервных клеток, а также появления судорог. Поэтому малыши, которые съедают в день по две-три порции манной каши, часто болеют спазмофилией и рахитом.
Сразу появляется резонный вопрос. Другие каши также связывают кальций? Да, но не настолько интенсивно, как манка. Поэтому врачи сегодня рекомендуют младенцев подкармливать вначале овощным пюре, а затем мясом. Может, в этом случае поможет витамин D? Он ведь способствует отложению в костях кальция. Однако дозы витамина D, требуемые для правильного питания, недостаточны для стремительно растущего малыша, который на манной каше растет очень быстро. Чем выше вес, тем больше требуется кальция, а также витамина D.
Комментариев (0)
Комментировать